STAFF BLOG
7月7日から始まったELENA。
約半年たったところで2023年が終わり、新年を迎えようとしています。
僕の中でこの半年間
気がつくとあっという間に12月を迎えていました。
振り返ると色々ありすぎて、書きたいことがまとめきれないんですが
この半年、とくに僕の中で印象に残った部分をかなり厳選してみようと思います。
大家さんの元へご挨拶
ELENAがオープンする以前、そこには「スナック咲」というお店でした。
このブログを読んでくださる皆様の中にもスナック咲の時代を御存知の方がおられると思います。
大家さんからの元へ挨拶行った際に、僕はそういったお店があったのを知りました。
大家さんはスナック咲の話をした後に僕らに「是非、いいお店を作ってくださいね。」ととても優しい言葉をかけてくださいました。
そして実際スナック咲へ足を運んだことのあるお客様は”とてもいいお店だった”と全員口を揃えて言っておられ、そんな言葉を耳にする度に
『ELENAもそう言ってもらえるお店にしたい』
そういう思いが強くなっていきました。
オープニングスタッフの顔合わせ
全員揃った時に『ここに集まった皆でお店を開くんだ』と実感の湧いた瞬間。
ELENAに応募し採用となった女の子たちと初めて顔を合わせた時のあのなんとも言えない緊張感と「このメンバーならきっといいお店ができる」と高鳴る気持ちから、ずっと表情が緩んでたのは今でも忘れません。
お客様との交流
ELENAをオープンする前はもっとお客様はお酒を片手に女の子とお話をして楽しむイメージがありました。
正直僕自身があまり飲みに出歩く人間ではないので、他の飲み屋さんの実態を知らずに話をしていますが、ELENAに来てくださるお客様は僕ら男性従業員にも話を振ってくださったり、同じ卓で楽しい会話や、とても深いお話をしてくださったりと僕にとってこのお客様一人一人の出会いがグンッと自分を成長させてくれたかなと思います。
人の温かさ、社会の厳しさなど色々勉強させていただきました。
そして12月
この半年の集大成。
忘年会の二次会で選んでくださったお客様。
オープン当初から通ってくださる常連のお客様。
東本町で僕らのような新参者のお店だけど気にかけてくれるママさん達。
ほんっとにここにELENAを作ってよかった！と思える12月でした。
”人と人”が繋がる場所。LOUNGE ELENA
まだここがゴールではありません。
これから数年、数十年。
皆様から今よりもっと愛されるお店にしていけたらと思います。
ご来店頂きましたお客様へ
ご来店いただき本当にありがとうございました！
また是非来年もお会いできるの楽しみにしています！
気になってるけど、まだ行けてないというお客様も、来年はお待ちしております！
ELENAを作るのに協力してくださった皆様
店内のデザイン。
素敵なホームページ。
名刺やマッチ。
読み応えしかないスタッフブログ。
お店と共に変化していく壁画の作成。
僕らだけじゃここまで素晴らしいものを作り上げるのはできませんでした。
佐藤の求める形をここまで表現してくださった皆様の仕事っぷりにはとても刺激を受けました。
ここまで素晴らしいバトンを渡してくださった分。
皆様のプロ意識に負けないようもっと努力していきます！
可愛い可愛いキャストのみんなへ
ELENAを選んでくれてありがとうございました！
今いるみんなでここまで沢山のお客様に”いいお店だね”と言ってもらえる店舗になったのは皆の存在が一番大きいです！
僕自身まだまだで、今日まで助けられっぱなしの半年だったと思います。
来年はもっと頼りになる存在になってみんなのこれからがより良い人生になるようサポートしていけたらなと思います！
「ELENAに入ってよかった。」そう言ってもらえるように頑張るので、来年も一緒に頑張りましょう！
そしてオーナー佐藤、岸
本当に感謝しかありません。
自信の持てない僕を見捨てず、今日まで頑張ってこれたのは二人の存在は欠かせません。
自分の力不足でよく佐藤から怒られますが、その分見てくださってると思い頑張ってきました。
こんなに人をしっかりは見てくれる職場ないと思います。
三人で最後BGMを流しながら思いの丈を伝え合ったあの場は本当に嬉しかったです。
来年は今年よりももっと笑える一年にできるように頑張ります！
来年は来年の素敵な出会いがあると思います。
ご縁の国【島根】にふさわしいお店でありたいです。
来年もLOUNGE ELENAを何卒よろしくお願い致します！
本当にありがとうございました！
良いお年を！！
