STAFF BLOG
こんにちは!岸です!
寒さも和らいできて、ここ最近来店して下さるお客様もまた多くなってきたなと。
この時期は特に歓送迎会等が多くなってくるイメージです!
時期によって人の動きが変わるのは見てておもしろいなと、この仕事を始めてから思うようになりました!
閑散期と言われる1月〜2月後半はそんなに一気に減ったとは思わなかったけど、今思えば少なかったのかなとか。
閑散期関係なしに飲みに出歩く人もいれば寒いから歩きにくい人とか。初めての経験ってのもあるけど、こんなに変わるものかと…笑
12月は忘年会シーズンで、めちゃくちゃ忙しかったのを覚えています。
12月と1月はクリスマス、忘年会、新年会があるから飲食店を利用する機会がぐんと増えます。 2月はその反動として、財布の紐が引き締まり、お客様の出足が鈍ると言われています。 寒さで外出をしなくなるのも。
お客様には「閑散期は閉めてもいいレベルだよ!」とかすごい言われてましたが、あまりそういう事も思わず。
今年は暖冬だったからっていうのもあったのかもしれません!
お店としては閑散期とか関係なしにやっていけるくらい認知されていけばとは思っています!
これからもエレナをよろしく
お願いします!